Menuplan
Se menuplanerne for både Café og Boligdel på Plejehjemmet Falkenberg.
Menu i Caféen i uge 6 & 7
| Varm ret | ||
|---|---|---|
| Mandag | 2. feb | Krebinetter, hertil kartofler, skysauce og citronbagte rodfrugter |
| Tirsdag | 3. feb | Brunkål med medister, hertil rugbrød, sennep og rødbeder |
| Onsdag | 4. feb | Millionbøf, hertil rodfrugtemos og agurksalat |
| Torsdag | 5. feb | Boller i selleri, hertil bulgur og persille drys |
| Fredag | 6. feb | Tarteletter med skinke, ærter og gulerødder |
| Lørdag | 7. feb | Lukket |
| Søndag | 8. feb | Lukket |
| Mandag | 9. feb | Husarsteg, hertil pebersovs og kartoffel/grønsagsfad |
| Tirsdag | 10. feb | Chili sin carne hertil tortillachips, creme faiche og persille |
| Onsdag | 11. feb | Laks i fad med broccoli, tomat og bønner hertil citronsovs og kartofler |
| Torsdag | 12. feb | Enebærgryde, hertil kartoffelmos og rosenål |
| Fredag | 13. feb | Minestrone suppe med suppehorn |
| Lørdag | 14. feb | Lukket |
| Søndag | 15. feb | Lukket |
Menu i Boligdelen i uge 6 & 7
| Dagens middag | Dessert | ||
|---|---|---|---|
| Mandag | 2. feb | Brunkål med medister, hertil rugbrød, sennep og rødbeder | |
| Tirsdag | 3. feb | Millionbøf, hertil rodfrugtemos og agurksalat | |
| Onsdag | 4. feb | Boller i selleri, hertil bulgur og persille drys | |
| Torsdag | 5. feb | Husarsteg, hertil pebersovs og kartoffel/grønsagsfad | |
| Fredag | 6. feb | Tarteletter med skinke, ærter og gulerødder | |
| Lørdag | 7. feb | Jærgerfad (hakke bøffer) hertil bagtkartoffelmos og svampesovs og syltede gulerødder | Pistaciefromage |
| Søndag | 8. feb | Aspargessuppe, hertil kødboller og brød croutoner | Jordbærgrød m. fløde |
| Mandag | 9. feb | Chili sin carne hertil tortillachips, creme faiche og persille | |
| Tirsdag | 10. feb | Laks i fad med broccoli, tomat og bønner hertil citronsovs og kartofler | |
| Onsdag | 11. feb | Enebærgryde, hertil kartoffelmos og rosenål | |
| Torsdag | 12. feb | Frikadeller, herti kartofler, brunsovs og rødkål | |
| Fredag | 13. feb | Minestrone suppe med suppehorn | |
| Lørdag | 14. feb | Lasagnette, hertil hvidløgsbrød | Hindbærfromage |
| Søndag | 15. feb | Tærte med grøntsager og ost, hertil appelsinsalat | Isdessert med cookies |
Menu i Caféen i uge 8 & 9
| Varm ret | ||
|---|---|---|
| Mandag | 16. feb | Frikadeller, herti kartofler, brunsovs og rødkål |
| Tirsdag | 17. feb | Skipperlabskovs, hertil rødbeder og purløg |
| Onsdag | 18. feb | Fiskefrikadeller, hertil stegte kartofler, remouladesovs og ærter |
| Torsdag | 19. feb | Karrykål med hakket svinekød, hertil lunt rugbrød |
| Fredag | 20. feb | Dahl med raita, koriander og kuvertbrød |
| Lørdag | 21. feb | Lukket |
| Søndag | 22. feb | Lukket |
| Mandag | 23. feb | Stroganoff, hertil selleri/kartoffelmos og syltede rødløg |
| Tirsdag | 24. feb | Paneret flæsk, hertil kartofler, persillesovs og rødbeder |
| Onsdag | 25. feb | Hjerte gullash, hertil kartoffelmos og grønt drys |
| Torsdag | 26. feb | Græsk farsbrød, hertil stegte kartofler og tzatziki |
| Fredag | 27. feb | Lukket |
| Lørdag | 28. feb | Lukket |
| Søndag | 1. mar | Lukket |
Menu i Boligdelen i uge 8 & 9
| Dagens middag | Dessert | ||
|---|---|---|---|
| Mandag | 16. feb | Skipperlabskovs, hertil rødbeder og purløg | |
| Tirsdag | 17. feb | Fiskefrikadeller, hertil stegte kartofler, remouladesovs og ærter | |
| Onsdag | 18. feb | Karrykål med hakket svinekød, hertil lunt rugbrød | |
| Torsdag | 19. feb | Stroganoff, hertil selleri/kartoffelmos og syltede rødløg | |
| Fredag | 20. feb | Dahl med raita, koriander og kuvertbrød | |
| Lørdag | 21. feb | Skinke (kold) hertil flødekartofler | Citronfromage |
| Søndag | 22. feb | Merry me chicken suppe, hertil brød | Tiramusu |
| Mandag | 23. feb | Paneret flæsk, hertil kartofler, persillesovs og rødbeder | |
| Tirsdag | 24. feb | Hjerte gullash, hertil kartoffelmos og grønt drys | |
| Onsdag | 25. feb | Græsk farsbrød, hertil stegte kartofler og tzatziki | |
| Torsdag | 26. feb | Vegetar curry med kikærter, hertil ris | |
| Fredag | 27. feb | 80 ´er fest i cafeen | |
| Lørdag | 28. feb | Kalkunfrikadeller hertil bulgursalat og koldsovs | Bondepige med slør |
| Søndag | 01. mar | Spansk æggekage med kartofler hertil purløg og tomat | Pannacotta m. passionfrugtsovs |